تعتبر دولة البيرو من أجمل الدول اللاتينية وأروعها، حيث تتمتع هذه الدولة بثقافة وتاريخ ثريين، غير أن الإعلام ساهم في تكريس نظرة سلبية عن هذا البلد من خلال التغطيات الإعلامية المكثفة بسبب الاضطرابات السياسية المستمرة، ولكن بالنظر إلى ما وراء هذه القضايا، ستجده بلدا رائعًا يتميز أهله بالترحيب والكرم، وبتراث عريق وتقاليد استثنائية، فيما يلي بعض الحقائق الأكثر روعة عن بيرو.
لدى بيرو 3 لغات رسمية
تعمل معظم البلدان بلغة رسمية واحدة أو اثنين على أقصى تقدير، مثل كندا التي تعتمد اللغتين الإنجليزية والفرنسية، في حين توجد ثلاث لغات رسمية في جمهورية بيرو، وهي اللغة الإسبانية التي تعتبر اللغة السائدة في البلاد، بالإضافة إلى لغة الكيتشوا والأيمارا، باعتبارهما لغتين رسميتين أيضا. وتجدر الإشارة إلى أنه يتحدث حوالي 80٪ من السكان اللغة الإسبانية، بينما يتحدث السكان الأصليون لغة الكيتشوا التي تتمركز أساسًا في جبال الأنديز البيروفية، وهي اللغة الأكثر انتشارًا في عصر ما قبل كولومبوس في الأمريكتين، ويتحدث بها ما يقرب من ثمانية إلى عشرة ملايين شخص. أما اللغة الثالثة وهي الأيمارا، فيتحدث بها أكثر من مليون شخص من الأيمارا، الذين يتواجدون على طول المناطق الحدودية لبيرو، بين بوليفيا، وتشيلي. كما توجد لغات أخرى تتحدث بها بعض الأقليات وتشمل هذه اللغات Aguaruna و Ashaninka و Shipibo، والتي يتحدث بها أقل من 1 ٪ من السكان.
بيرو موطن حيوان الألبكة اللطيف
تعتبر بيرو موطن أكثر من 75٪ من نسبة الألبكة في العالم، وإن كنت تتساءل حول الألبكة فهو حيوان ثديي ينتمي لفصيلة الجمل، ويشبه الخروف لكنه طويل الرقبة. يتم تربية الألبكة على نطاق واسع بسبب صوفها الجميل، وقد لعبت دورًا مهمًا في ثقافة المنطقة واقتصادها لآلاف السنين. كان لحم الألبكة مستهلكًا على نطاق واسع بين شعب الإنكا، وكان صوفها يستخدم بشكل كبير في صناعة الغزل والأقمشة. كما يتم استخدام عظامها وجلدها ودهنها وبرازها في كل شيء من الآلات الموسيقية مرورا بالأحذية إلى الأدوية والأسمدة… ولأغراض دينية أيضا، غالبًا ما يتم التضحية بالألبكة لإرضاء الآلهة، لذلك كانت مكانتها في ثقافة الإنكا واسعة الانتشار وهامة. أما صوفها فكان أهم جانب ولايزال كذلك، والذي يمكن استعماله في مختلف المنسوجات ذات القيمة الدينية والاجتماعية، حيث أن إعطاء شخص ما هدية من القماش الذي يحتوي على صوف الألبكة يحظى بتقدير كبير ويدل على المكانة الاجتماعية الرفيعة. وحاليا لا تزال الألبكة تهيمن على المناظر الطبيعية في بيرو. ويتواجد هناك نوعين من الألبكة Huacaya و Suri في جميع أنحاء البلاد.
البيرو وإنتاج البطاطا
كان أول من قام بزراعة البطاطس في العالم هم الأمريكيون الأصليون الذين احتلوا ما يُعرف الآن ببيرو منذ ما يقرب من 10000 عام. لآلاف السنين، استخدم السكان الأصليون في أمريكا الجنوبية البطاطس كمحصول غذائي أساسي، لكنها ظلت غير معروفة تمامًا لبقية العالم حتى القرن السادس عشر، عندما جاء الأسبان إلى بيرو في غزو القرن السادس عشر الذي خلف دمار كبيرا. من إمبراطورية الإنكا، وجدت البطاطس طريقها إلى أوروبا، حيث كان المزارعون الأوروبيون قادرين على تنويع المحاصيل من خلال التربية الانتقائية، والتي أدت منذ ذلك الحين إلى إنتاج حوالي 5000 نوع مختلف من البطاطس، وقبل أن يأتي الأوروبيون لأخذ البطاطس، عرف السكان الأصليون في بيرو وبوليفيا وتشيلي أهميتها الكبيرة كمكون غذائي، وقاموا بدمجها في العديد من أطباقهم المفضلة. وفي يومنا هذا، تعد البطاطس رابع أكبر محصول غذائي بعد الذرة والقمح والأرز. وفي بيرو، لا تزال البطاطس تهيمن على العديد من أفضل أطباق الطهي في البلاد، إذا قمت بزيارة البلد، فتأكد من تجربة Tocosh ، وهي بطاطا مخمرة تعد للمناسبات الاحتفالية. طبق آخر قد ترغب في تجربته هو Papa a la Huancaína ، وهو طبق سلطة أصيل يتميز بصلصة الجبن الغنية بالتوابل والكريمة والمغطاة فوق البطاطس المسلوقة.
بيرو والتنوع الجغرافي
تقع بيرو على طول الساحل الغربي لأمريكا الجنوبية، وتتميز ببعض من أكثر المناطق الجغرافية تنوعًا في العالم. مثل Cotahuasi Canyon ، أعمق واد في العالم ، الذي يبلغ عمقه 11560 قدمًا (3535 مترًا) ،إضافة إلى امتلاك البيرو لأعلى الكثبان الرملية في العالم، كصحراء سيتشورا ، التي يبلغ ارتفاعها 3860 قدمًا (1176 مترًا) من قاعدتها إلى قمتها، ما يشكل وجهة محببة لدى المتزلجين على الرمال. ولعل أكثر ما يلفت الانتباه هو جبل قوس قزح الجميل (في الصورة) الموجود في منطقة كوسكو. إلى جانب ذلك تتميز بيرو بامتداد سلاسل جبال الأنديز، والتي تعمل على تسوية مناخ البلاد، مما يوفر هطول أمطار غزيرة وفترات رياح موسمية في جميع أنحاء العالم. تتميز البلاد أيضًا بخط ساحلي يبلغ طوله 1500 ميل (2414 كم)، يتألف من مناخ متنوع، كما أن جزء كبير من بيرو مليء بالغابات، مما يجعل مجموعات كبيرة من السكان في مناطق حضرية تشكل أقل من 10٪ من أراضي الدولة.
بيرو مسقط رأس رياضة ركوب الأمواج
ترتبط رياضة ركوب الأمواج على نطاق واسع بالعديد من المناطق الساحلية حول العالم، بما في ذلك هاواي وكاليفورنيا وأستراليا والعديد من المناطق الأخرى، ولكنها لم تبدأ هناك. تشير الأدلة الأثرية إلى أن سكان بيرو قبل العصر الكولومبي كانوا يمارسون رياضة ركوب الأمواج على متن قوارب القصب منذ 5000 عام، وبالطبع كان هذا النوع من ركوب الأمواج مختلفًا تمامًا عن الممارسة الشائعة اليوم. حيث أمضى السكان الأصليون في بيرو معظم وقتهم في استخدام زوارقهم المائية لصيد الأسماك. كما يُعتقد أنهم استخدموها أيضًا للترويح عن النفس.
البيرو لها مشروبها الخاص
توجه إلى أي مطعم في بيرو، وستجد بالتأكيد زجاجة من Inca Kola ، المعروفة أيضًا باسم “The Golden Kola” في جميع أنحاء العالم. تم صنع المشروب لأول مرة في بيرو في عام 1935 من قبل مهاجر بريطاني يدعى جوزيف روبنسون ليندلي، لتغدو الآن واحدة من أكثر المشروبات شعبية في البلاد، وصحيح أنه يمكن العثور على Inca Kola في بعض دول أمريكا الجنوبية الأخرى، ولكنها موجودة بشكل أساسي في بيرو، حيث تمتلكها شركة Coca-Cola وعائلة Lindley، ومن المثير للاهتمام أن شركة Coca-Cola تمتلك علامة Inca kola التجارية في كل بلد باستثناء بيرو، على الرغم من أنها لم تكن ناجحة بشكل لا يصدق خارج البلاد. ويرتبط مشروب Inca Kola على نطاق واسع بالوطنية البيروفية، حيث أصبح المشروب رمزًا وطنيًا للبلد، حتى أضحى تقليدا يتم الاستمتاع به على مدار العام في أي وجبة وفي جميع أنواع المناسبات.
ماتشو بيتشو
تمتلئ بيرو بالمواقع والمآثر الرائعة التي تعود إلى حقبة ما قبل كولومبوس، ولكن الموقع الذي يجذب أكبر قدر من الاهتمام في جميع أنحاء العالم هو ماتشو بيتشو. تقع قلعة الإنكا التي تعود للقرن الخامس عشر على قمة جبلية تبلغ مساحتها 7،970 قدمًا (2430 مترًا) وتضم أطلالًا رائعة، حيث لم يكن الموقع معروفًا للعالم حتى جذب انتباه العالم إليه في عام 1911 من قبل المؤرخ الأمريكي هيرام بينغهام. وتشتهر ماتشو بيتشو بهندستها المعمارية المذهلة، والتي هي على طراز الإنكا الكلاسيكي، وتتألف من جدران حجرية جافة مصقولة، كما تضم ثلاثة هياكل أساسية، بما في ذلك Intihuatana ومعبد الشمس وغرفة النوافذ الثلاثة. وقد تم تصنيفها كموقع تاريخي في بيرو في عام 1981، وبعد ذلك بعامين، تم تصنيفها كموقع للتراث العالمي لليونسكو وبعد ذلك تم ترميم حوالي 30 ٪ من الموقع بحلول عام 1976، غير أنها ظلت معروفة محليًا فقط ولم تكن معروفة لبقية العالم لمدة تقارب 400 عام، ومنذ ذلك الحين تم إعلانها كواحدة من عجائب الدنيا السبع الجديدة، أما حاليا فتشكل وجهة سياحية لحوالي 5000 سائح كل يوم.
